Полезные свойства пряных растений: кардамон

Одним из таких растений является кардамон – плод тропического травянистого растения из семейства имбирных. Особенно ценится зеленый кардамон, распространенный на Малабарском берегу Индии. Половина урожая, который выращивают в Индии, идет на экспорт и очень высоко ценится знатоками пряностей. Есть также африканский черный и белый (бесцветный), который распространен в Скандинавии. В магазине вы найдете семена этой пряности в плодах-коробочках или смолотыми в порошок. Собирают растение вручную, через 2 года после посадки. Чем же так привлекает кардамон ценителей пряных трав?

Во-первых, как всякая пряность, он имеет ни с чем не сравнимый аромат – с привкусом лимона, оттененным эвкалиптом и камфарой. Если пожевать семена кардамона, дыхание становится свежим. Семена очень экономичны при использовании из-за высокого содержания в них эфирного масла.

Во-вторых, он эффективен при многих заболеваниях:

он стимулирует работу нервных клеток, в том числе клеток мозга, снимает депрессию и напряжение, что приводит к улучшению общего состояния человека.

Он используется при лечении простудных заболеваний, астмы и бронхита, так как хорошо выводит слизь из организма.

Он нормализует пищеварение, способствует очищению желудочно-кишечного тракта.

Он эффективен при нейтрализации патогенной флоры во рту, облегчает зубную боль и очищает полость рта от бактерий.

При добавлении к кардамону шафрана, корицы или боярышника он помогает улучшить работу сердечной мышцы. Также он хороший тоник.

В специальные сборы для лечения цистита, нефрита и непроизвольного мочеиспускания также входит кардамон.

Он нейтрализует вредное действие кофеина в кофе, а также при добавлении в молоко препятствует образованию слизи в организме.

При добавлении в кардамоновый чай фенхеля этот чай поможет при метеоризме.

Кардамон, заваренный вместе с мятой, поможет при икоте.

А при фарингите прополощите горло отваром кардамона и корицы (по 0,5ч.л. на стакан кипящей воды).

При мужской импотенции поможет горячее молоко с ложечкой меда и щепотью кардамона на ночь.

Но стоит предупредить любителей острых ощущений: не переборщите с использованием этой пряности. Из-за сильного действия кардамона могут возникнуть непредсказуемые реакции вашего организма. Рекомендуется примерная дозировка: четверть или даже пятая часть чайной ложки размолотых семян за один прием.

Статья подготовлена специально для сайта "Природная косметика"