Одним из самых полезных овощей считается свекла.
Благодаря своим целебным свойствам овощ пользуется
широким применением в народной медицине. В его
состав входят витамины (группы В, РР, С),
незаменимые вещества и микроэлементы (бетанин, йод,
кобальт, калий, кальций, магний, железо),
биофлавоноиды, аминокислоты.
Сок свеклы: свойства лечебно-диетические,
общеукрепляющие. Напиток способен улучшить
пищеварение и нормализовать обмен веществ и
кроветворение. В качестве дополнительной терапии
используют сок красной свеклы и другие блюда из
этого овоща при онкологических заболеваниях. У
больных удается устранить болезненные ощущения, при
этом нормализуется высокое РОЭ и быстро
восстанавливается аппетит. Лекарственная терапия в
онкологии существенно подкрепляется целебными
свойствами сока красной свеклы. Преимуществом такого
лечения является доступность, невысокая цена,
отсутствие отрицательных воздействий на какой – либо
орган.
При повышенной кислотности рекомендуют смешивать сок
в равных пропорциях с водой. Чтобы повысить вкусовые
качества, можно смешать его с овсяными хлопьями,
простоквашей или хреном.
Кроме этого, сок свеклы обладает полезными
свойствами при заболеваниях печени. Вещества,
содержащиеся в корнеплодах, оказывают успокаивающее,
сосудорасширяющее и противосклеротическое действие.
Они необходимы для нормальной работы сердца и
способствуют выделению ненужной жидкости из
организма. Овощ используют для профилактики и
лечения атеросклероза, гипертонии. Пектиновые
вещества защищают организм от действия радиоактивных
и тяжелых металлов, способствуют выведению
холестерина и препятствуют развитию вредных
микроорганизмов. Сок свеклы: свойства полезные во
всех отношениях. Бетаин способствует усвоению белков
и препятствует ожирению. Содержания кальция
обеспечивает питание клеток всего организма, хлор –
стимулирует деятельность лимфы в теле.
Современная медицина также признает, что сок свеклы
обладает исключительными полезными свойствами. При
атеросклеротическом кардиосклерозе в больницах могут
назначить свежеваренную свеклу с черносливом. При
гипертонической болезни назначают смесь из одного
стакана воды, одного стакана сока и 2-3 ложек меда.
Наружное применение свекольного сока удалит
неприятные на вид бородавки. Место, где нужно
удалить бородавку, смачивают раствором соды, а затем
накладывают повязку из уже известного сока.
Наибольший эффект будет при накладывании повязки на
ночь в течение 3 недель.
При различных заболеваниях почек и мочевого пузыря
не рекомендуется принимать сок из-за содержания в
нем щавлевой кислоты. Начинать его пить следует с
маленьких доз, так как употребление за один раз
большого количества этого напитка может вызвать
жидкий стул, головокружение, а также тошноту. В
первое время, лучше всего смешивать сок свеклы с
морковным или яблочным соком. Эта смесь пополнит
организм красными кровяными тельцами. Обычно,
достаточно 1 стакана в день.
